ساعت‌های بی شمار تمرینات ورزشی تنها راه رسیدن به قهرمانی نیست و بهترین ورزشکاران جهان با بهبود عملکرد ذهنی و تغذیه ای خود در کنار تمرینات مناسب تعادل را در زندگی خود حفظ می‌کنند.
در عین حال هیچ روش یکسانی در نحوه غذا خوردن ورزشکاران وجود ندارد و برخی رژیم غذایی با پروتئین بالا و کم قند و برخی دیگر رژیم تماما کربوهیدرات را در اولویت قرار می‌دهند. مایکل فلپس دارنده بیشترین مدال طلای بازی‌های المپیک هم برای رسیدن به اهداف ورزشی خود رژیم روزانه دریافت ۱۰ هزار کالری را در پیش می‌گرفت.
در ادامه مصاحبه با برخی قهرمانان المپیک در سال ۲۰۲۳ را با سایت رسمی المپیک ۲۰۲۴ در مورد رژیم غذایی‌شان می‌خوانید:
لی کیفر، قهرمان شمشیربازی
لی کیفر، قهرمان المپیک و دانشجوی پزشکی، رژیم غذایی متعادلی را بدون محدودیت‌های سخت دنبال می‌کند تا عملکرد خود را به عنوان یک شمشیرباز حفظ کند. او به همراه همسرش گرک ماینهارت که او نیز یک المپیکی است، سالانه با یک متخصص تغذیه در مرکز آموزشی ایالات متحده مشورت می‌کنند. وی علیرغم ریزقامت بودن مقدار قابل توجهی غذا مصرف می‌کند و از رژیم‌های بسیار سخت برای جلوگیری از الگوهای غذایی ناسالم اجتناب می‌کند.
ترجیح او برای شب پیش از مسابقه پروتئین بدون چربی همراه با برنج و سبزیجات است. صبح روز مسابقه را هم با میوه، تخم مرغ و ماست به همراه «قهوه زیاد» می‌گذراند. شیرینی مورد علاقه فعلی او نیز کوکی های کرامبل است که هر هفته طعمی جدید ارائه می‌دهند.
تامارا تیبو، بوکسور کانادایی؛ گیاهخوار
تامارا تیبو، بوکسور کانادایی و قهرمان متوسط وزن جهان در سال ۲۰۲۲ گیاهخوار است. او این رژیم را به دلایل زیست محیطی و علاقه به این رژیم غذایی از دوران کودکی پی گرفته است. از نظر تیبو این رژیم گیاهخواری نیازهای سلامتی و غذایی او را برآورده می‌کند. اگرچه او در ابتدا در مورد رژیم غذایی خود بسیار سخت گیر بود، اما در حال حاضر و در طی سفر در مورد آن انعطاف پذیرتر شده است، زیرا تامین پروتئین مورد نیاز بدن بدون مصرف گوشت در طول مسابقات در سراسر جهان می تواند چالش برانگیز باشد.
جوئل ویلیامسون، بوکسور اهل گویان
جوئل ویلیامسون، بوکسور اهل گویان که در وزن ۶۳.۵ کیلوگرم در بازی های پان آمریکن ۲۰۲۳ شرکت می‌کند، رژیم غذایی غنی از میوه‌ها و کم قند را دنبال می‌کند. وی خاطرنشان کرد که بوکسورها اغلب نیاز به کاهش وزن دارند که در صورت تغذیه نادرست می‌تواند باعث احساس ضعف در آنها شود. ویلیامسون توضیح داد که حفظ فیزیک بدنی قوی در حین کاهش وزن مستلزم یک رژیم غذایی استراتژیک است.
مگی مک‌نیل، قهرمان شنا و عاشق بستنی
مگی مک نیل در بازی‌های پان آمریکن ۲۰۲۳ با کسب پنج مدال طلا و ثبت رکورد بیشترین برد توسط یک کانادایی در این بازی‌ها برجسته بوده است. علیرغم موفقیتش، او همچنان از خوراکی‌هایی مانند بستنی لذت می‌برد. او در عین تمجدید از غذاهای دهکده ورزشکاران در سانتیاگو در سال ۲۰۲۳ از کمبود دسر شکایت داشت. رژیم غذایی او به ما یادآوری می‌کند که می‌توان ورزشکار بود و از خوردن بستنی هم لذت برد.
او در مصاحبه‌ی اختصاصی خود با سایت المپیک به علاقه زیاد خود به خوردن بستنی و لذت بردن از امتحان غذاهای فرهنگ‌های مختلف اشاره کرد و در عین حال اطمینان داد که قبل از مسابقه غذا می‌خورد تا احساس خوبی داشته باشد.
یورونیوز فارسی
