غذاهای فرآوری شده
بینایی تان تار می شود و نور چشمک زن می بینید، دردی کوبنده و آشنا در سرتان پدیدار شده و قوی تر می شود. این صدای آشنای میگرن است. اما مطالعات جدید نشان داده که منشأ این سردرد می تواند در دهان شما باشد.
به گزارش خبرگزاری سی ان ان، حدود ۱۲ درصد آمریکایی ها از سردردهای میگرنی رنج می برند، و تحقیقات اخیر نشان داده که عامل آن می تواند باکتری هایی باشد که در دهان شما رخنه کرده اند.
بنا به نتایج تحقیقاتی که روز سه شنبه، ۲۸ مهر، در ژورنال «انجمن ماکروبیولوژی آمریکا» منتشر شده، افرادی که دچار سردرد میگرنی می شوند، باکتری های زیادی در دهان خود دارند که ترکیباتی چون نیترات را به اکسید نیتریک تبدیل می کنند. از سوی دیگر، مطالعاتی صورت گرفته که نشان داده افزایش اکسید نیتریک در جریان خون با سردردهای میگرنی مرتبت است.
بنا به مطالعه منتشر شده در این ژورنال، غذاهای فرآوری شده از جمله منابع ترکیبات نیتراتی هستند که می تواند تحریک کننده سردردهای میگرنی باشد. نیترات و نیتریت از مواد نگهدارنده غذا هستند که در غذاهای فرآوری شده از آنها استفاده می شود.
صدای آمریکا
